Ernährungsphysiologe. Alkohol, Kater -> keine Lust auf Süßes.
Hallo. Nur so aus reiner Neugierde.
Kann mir jemand erklären warum, wenn man verkatert ist, der Kaffee der einem ansonsten mit Zucker besser schmeckt, plötzlich ohne Zucker viel besser schmeckt und man überhaupt keine Lust hat etwas Süßes zu sich zu nehmen?
Und warum man dann auch eher Lust hat ein derbes Frühstück zu sich zu nehmen als z.b.... Marmeladenbrot oder sowas.
Was für ein Prozess steckt da dahinter? Wieso will der Körper dann keinen Zucker?
2 Antworten
Weil Zucker die Wirkung des Alkohols verstärkt und den Abbau des Restalkohols verlängert, während Fett (in derben Speisen z.B.) das Gegenteil bewirkt, es hemmt die Aufnahme von Alkohol. Außerdem führen wir uns so Salz zu, und trinken dadurch mehr Flüssigkeit, was ebenfalls hilft den Körper zu regenerieren
Ah... klingt logisch. Danke!
Schau mal hier =>
http://www.gofeminin.de/symptome-beschwerden/was-tun-gegen-kater-d8215.html
Gruss seekXL :)
