Diabetes Typ 1: Rezept ausrechnen?
Guten Abend liebe Community.
Ich bin Diabetiker und habe den Typ 1. Oftmals beschäftige Ich mich neben Android und Smartphones sowie Technik und Hobbyfotografie auch mit Kochen genau so (Hobbymäßig). Ich hab zurzeit etwas auf dem Herzen welches vielleicht mein Problem durch die Zukunft verhilft.
Wenn man Kocht oder Backt dann bedenken viele nicht was für Nährwerte in dem Gericht sind. Mein Anliegen ist folgendes: Wenn Ich später mal selber eigene Mahlzeiten/Rezepte kreieren möchte dann muss Ich irgwie wissen was z.B auf 100g in Rezept A drin ist. Zu dem müsste ich auch alleine irgendwie die Nährwerte einzelner Lebensmittel rausbekommen welche dann in Rezept A alle drin um dann so wissen zu können wie viel KE ("K"ohlenhydrat"E"inheiten) in meinem Gericht drin sind.
Kann man das alles irgendwie machen oder gibt es da irgendwelche anderen Möglichkeiten um: Nährwerte einzelner Rezepte btw. Eigener Rezepte rauszubekommen und diese dann zu multiplizieren oder eben so wie es Institute berechnen herauszufinden?
Und eben auch die einzelner Lebensmittel.
PS: Hoffentlich wisst ihr was ich meine. ^^
Danke im voraus! :D
Robin - HrGuteFrage.
5 Antworten
Es ist richtig, dass du dich am Anfang an Tabellen halten kannst oder es gibt auch Apps für zum Beispiel CaloryGuard; wenn du einige Jahre mit dem Diabetes zurecht gekommen bist, wirst du es automatisch sofort blicken wie viel Broteinheiten beziehungsweise Kohlehydrate in einem Gericht sind und was du dafür spritzen musst. Damit du nicht ständig in irgendwelche Tabellen gucken musst, empfehle ich dir wirklich die App CaloryGuard, die ist kostenlos. Du kannst zum Beispiel den Strichcode auf einem Produkt ein scannen und sagen wie viel du davon nimmst. Wenn dein Produkt natürlich keinen Strichcode hat wie ein Ei oder eine Banane, dann gehst du nach Stückzahl oder Gewicht. Die App rechnet Dir denn genau aus wie viel Protein wie viel Kohlenhydrate und so weiter drin sind.
Interessant. Danke! :)
Nährwerttabelle und selber ausrechnen
Nach 2 1/2 kennt man eigt als Typ 1 Diabetiker bei sehr vielen alltäglichen Sachen, wie viel KEs da drinne sind und auch, wie schwer das ist (schätzen)
Also ich wiege gar nicht mehr und schaue so gut wie gar nicht mehr nach, wie viele Kohlenhydrate hinten stehen, weil ich es grob oder genau weiss
Beispiel für ein Rezept
xy ist ein Produkt, z. B Zucker oder sonst was
300g xy haben 50g Kohlenhydrate
400g xy haben 80 g "
50g xy haben 25 g"
150g xy haben 120g "
100g xy haben 0g"
________________________
1000g haben 275g "
Also 27,5 KE
Also haben 100g 2,75/2,8 KE
Es gibt Nährwerttabellen . Dann selbst ausrechnen . Wenn du mal leicht daneben liegst , ist da immer noch Insulin das Mittel der Wahl . Das nimmst du ja wahrscheinlich sowieso .
Jap nehme Insulin.
Welche Therapie machst du, CT oder ICT. Davon hängt es mehr oder weniger ab?
Bist du in keiner Diabetes Beratung?
Kohlenhydrateinheut analog Broteinheit
Eine Broteinheit entspricht etwa 10-12g Kohlenhydrate.
Das hilft dir vielleicht etwas weiter.