allergische reaktion auf mozzarella!
Hallo ihr, ich vertrage keine mozzarella also kann diese nicht richtig verarbeiten. was ist das dann für eine allergie, denn auch käse meistens gouda bereitet mir große bauchschmerzen. Eine laktoseintoleranz kann ich ausschließen, da ich mich schon testen ließ. danke schon mal im vorraus auf antworten und hilfen :) LG krieselise
4 Antworten
es sind die milchproteinen (insbesondere das kasein) welche solche störungen (und viele anderen mehr) verursachen...die menge muss nicht gross sein...mit laktose hat das nichts zu tun...
Du warst beim Arzt und hast nicht gefragt was das für ne Allergie ist?????
Dann ab nochmal zum Arzt ;D Hier kann dir das eh keiner sagen :D
Käse gärt ja oft, kann es sein das du das Zeuch was das macht (Hefe? irgendwelche Pilze? Baterien?) nicht verträgst? Kannst du Hefekuchen futtern?
Also hefe kann ich essen und pilze esse ich nicht.
ich meine ja auch nicht die Pilepflanzen....Pilze sind ja auch Bakterien....(man kann ja auch Erkankungen haben aufgrund bestimmter Pilze, beispielsweise kann man sich nen Magenpilz einfangen, der ist nicht schlimm, aber bestimmte Sacher erzeugen, dann wenn man sie ist einen Blähbauch!)
achso okay. dann werde ich mich mal darüber informieren. dankeschön
Könnte vielleicht 'ne Histamin-Intoleranz sein.
http://de.wikipedia.org/wiki/Histamin-Intoleranz#Potentiell_unvertr.C3.A4gliche_Nahrungsmittel
Es ist mir erst vor kurem klar geworden, dass es keine milchprodukte sind sondern eben mozzarella und halt käse.