Woher bekomme ich Calcium bei Laktose-Intoleranz?

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Nahrungsmittel, ohne Milcheiweiss (und ohne Laktose) mit einem hohen Gehalt an Kalzium sind z.B. folgende:

  • 500-1000 mg Kalzium pro 100 g Lebensmittel: Sesam

  • 200-500 mg Kalzium pro 100 g Lebensmittel: Lachs, Sardine (in Öl), Amaranth, Sojabohne, Leinsamen, Grünkohl, Petersilie, Mandel, Haselnuss

  • 100-200 mg/100 g Lebensmittel: Sprotte, Garnele, Barsch, Gartenbohne, Kichererbse, Meerrettich, Schnittlauch, Spinat, Mangold, Tofu, Rucola, Pistazie, Walnuss, Oliven

http://www.allergico.net/laktoseintoleranz/calciummangel/

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