Wie bekommt man das Bittere aus frischem ganzen Fenchel heraus?

1 Antwort

Vom Fragesteller als hilfreich ausgezeichnet

der strunk muß rausgeschnitten werden > der erzeugt den bitteren geschmack.


in dem video wird´s gezeigt, wie mans macht:


  • Rezept Fenchel putzen und zubereiten

Wie man Fenchel richtig putzt und zubereitet? Kein Problem - in unserem Küchenpraxis-zeigen wir, wie es ganz einfach geht.


http://de.sevenload.com/videos/WUK65Y1-Rezept-Fenchel-putzen-und-zubereiten

Was möchtest Du wissen?