Welche Ernährung ist geeignet bei Neigung zu Gallensteinen?

2 Antworten

Gar nicht in Frage kommt Fettgebackenes. Weder Pommes noch Bratkartoffeln noch Doughnuts.

Am schlimmsten ist wohl die Kombi Fett-Zucker-Eiweß.

Eiweiß sollte kaum gekocht genommen werden, also lieber Rohkost an Gemüse. Fleisch und Milch solltest Du weglassen, wenn es erhitzt wurde.

Ich kann Dir zwei gute Bücher empfehlen:

http://www.bookbutler.de/search?keyword=%22Die+Leber+reguliert+die+Gesundheit%22

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