Warum ist Kresse gesund?

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Vor einigen Jahrzehnten , da hatten wir nicht alle Tage "Salat" im Angebot - da gab es primär Sauerkraut und ev. Kohl und wenn der Frühling ins Land zog und der Schnee schmolz da wuchs als einer der ersten Pflanzen die "Bachkresse" und das war eine Bereicherung in der Küche. Ich nimm mal an das deine Oma als Kind das oder so ähnlich erlebt hat. Kresse weist Vitamin C , Kalium sowie Calzium auf. schöne grüße bonifaz

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