Warum ist Kresse gesund?

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Vor einigen Jahrzehnten , da hatten wir nicht alle Tage "Salat" im Angebot - da gab es primär Sauerkraut und ev. Kohl und wenn der Frühling ins Land zog und der Schnee schmolz da wuchs als einer der ersten Pflanzen die "Bachkresse" und das war eine Bereicherung in der Küche. Ich nimm mal an das deine Oma als Kind das oder so ähnlich erlebt hat. Kresse weist Vitamin C , Kalium sowie Calzium auf. schöne grüße bonifaz

Stoffwechsel ruinieren - ein Märchen?

Hallo zusammen

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Nun habe ich doch noch eine Frage:

Ich bin auf Artikel gestossen, in denen behauptet wurde, dass sich ein Stoffwechsel nicht so schnell und vor allem nicht so drastisch herunterfahren kann, wie dies immer behauptet wird. Kann sich nun ein Stoffwechsel "herungerfahren"? In welchem Zeitraum und wie weit bergab geht das?

Würde mich interessieren:) Glg und danke

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Stimmt es, dass Babys keine Vanille essen dürfen?

Ich habe zwei Freundinnen, die grad kleine Kinder haben. Letstens gab es eine riesen Diskussion um die Ernährung von Babys. Die eine war der Meinung Abendbreie mit Vanille seien schlecht, weil Babys Vanille nicht essen dürften. Die andere gibt ihrem Kind solchen Brei und findet das auch okay so, denn der Kleine ist dann abends immer schön ruhig. Wer hat denn recht?

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Ist eine Kohlsuppendiät gesund?

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Angeblich sind wir alle unterversorgt, aber wir essen doch? meistens sehr gesund

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