Spiegelei - Kalorien anders als bei anderen Eiern?

2 Antworten

Kommt darauf an wie du das Spiegelei zubereitest, dann kann es unter Umständen etwas mehr Kalorien haben.

Unabhänig vom Fett in dem ein Rührei Spiegelei gebraten wird..... kochen ist schonender für die Proteine. Zu schnelles Erhitzen in der Pfanne lässt die Proteine oft unkontrolliert denaturieren. Das kann dann nicht nur schwarz werden sondern auch einfach nicht merh so gesund für den Körper sein. Also kochen ist schon besser:)

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