Sind Gumminbärchen krebserregend?

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Nein, da kann ich dich beruhigen. Es gibt ein Lebensmittelgesetz und das regelt genau, was in Gummibärchen hinein darf. Dazu gibt es ein Bundesinstitut für Risikobewertung, was sich immer wieder Gedanken darüber machen muss, ob die E Stoffe ( nach den Richtlinien der EU) noch die Normen erfüllen.

Eine andere Frage ist, ob du freiwillig solche Stoffe wie Gelatine in deiner Küche verarbeiten würdest, wenn man den Herstellungsprozess kennst. (Details spare ich hier aus)

Also von Gummibärchen geht keine Gefahr aus, weder in Deutschland oder in Frankreich.

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