Obst aus dem Ausland gesundheitsschädlich?

3 Antworten

Je weiter der Weg der Lebensmittel, desto mehr muss unternommen werden, um sie "frisch" zu halten. Und schön aussehen sollen sie ja auch noch. Wie sollen denn Äpfel aus Neeseeland noch frisch und gesund bei uns ankommen? Ich würde, wo nur möglich, meine Lebensmittel in der Region kaufen. Zwar gibt es auch da keine Garantien aber trotzdem ist es besser.

Hallo , Finkbein hat vollkommen recht alles aus der Region ist am besten und darauf achten das das Obst und Gemüse auch in der Richtigen Saison angeboten wird. Erdbeeren im Winter ?? Bloß liegen lassen. usw... Bonifaz hat ebenso recht mit der BIOverfügbarkeit, nach dem etwas geerntet wurde verliert es jeden Tag mehr seine Inhaltsstoffe (nach 24 Stunden nur noch die Hälfte an Vitaminen!!) dann wird es Verschifft/Transportiert, dann liegt es noch im Laden ein paar Tage und bei uns zu Hause, dann wird es meistens noch gebraten oder gekocht und Was bitte soll dann noch darin enthalten sein?? Bananen sind das absolut beste Beispiel: Manchmal schecken Bananen als wären sie unreif, also man bekommt stumpfe zähnen von der säure oder die zunge fühlt sich etwas pelzig an. Das kommt nicht daher, das sie unreif ist, das ist die Chemie mit der sie soviel gespritzt und behandelt worden ist. Jemand der mal eine Reife und UNBEHANDELTE Banane gegessen hat wird das bestätigen das das ein Unterschied ist wie Tag und Nacht. Fazit: Leckere Hüllen ohne Nährstoffe FOLGEN: immer mehr krankheiten wie Neurodermitis (gerade extrem bei Kindern in den letzten Jahren), Hautkrankheiten, Imunkrankheiten usw.....

Obst und Gemüse, welches aus Deutschland angeboten wird ist sicher gesünder. Der Transportweg ist kürzer (Vitamine noch in höherer Prozentzahl enthalten) und weniger behandelt. Jedoch ist es ja gerade in der Winterzeit so, dass man nicht so ein reichhaltiges Angebot an deutschem Obst und Gemüse hat. Da greift man ja doch mal auf Sachen aus dem Ausland zurück. Dies sollte (auch bei Schälobst wie Orangen oder Bananen) vor dem Schälen gründlich abgewaschen werden, da sonst die Hände die ungesunden Mittel auf das Obst beim Schälen direkt übertragen. Bezüglich Äpfel und Birnen aus dem Ausland, denke ich, dass man da durchaus ein reiches Angbot aus hiesigen Gebieten in Anspruch nehmen kann. LG

Ich muss abnehmen - könnte es Hashimoto sein?

Hallo liebe User. Ich bin 15 Jahre alt und bin einfach zu dick, und das meine ich ernst. Ich habe keine Ahnung was ich tun soll, ( schon klar etwas gesünder ernähren und dann wird das schon mit Sport) aber ich ernähre mich gesund, mein Problem ist ich esse zu unregelmäßigen Zeiten. Also z.b. wenn ich morgens zur Schule gehe esse ich nix, weil ich ja schon um 6 Uhr morgens los muss und ich eh fast immer verschlafe. So also morgens kein Frühstück, dann in der Schule ab un zu mal ein Brot mit etwas Wurst oder Käse. Dann wenn ich von der Schule komme hat entweder meine Mom noch nicht gekocht oder sie hat nur so Fertig Zeug da und das mag ich nicht, das ist denke ich auch der Grund warum meine Figur so ist wie sie ist. Und dann zwischen durch oder am Abend mal noch etwas wie z.b. Obst oder Salat. Ich weiß nicht was ich mir zu essen machen soll, weil meine Mom doch eh nur Fertig Zeug macht und ich kann etwas kochen aber viel gesundes nicht.

Ach ja, ich vermute an einer Schilddrüsenunterfunktion oder Hashimoto zu leiden, weil es diversen Symptome sind und in meiner Verwandtschaft 6 mal Hashimoto gibt und 2 Schilddrüsenunterfunktion. Und mal so eine kleine Sache, seit ich 10 Jahre alt bin leigt der Verdacht einer Schilddrüsenunterfunktion weil ich plötzlich ein Doppelkinn bekommen habe und einen dicken Bauch ohne einem wirklichen Grund.

Ps: Bin weiblich, 15 Jahre alt und 1,61 Groß und 57 kg Sry für den Roman, aber ich bin für jede Antwort dankbar oder auch wenn die Frage später einmal gelesen wird

Liebe Grüße BlutJen

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Hilfe! Grüne Smoothies vs. viel Salat essen

Hallo alle zusammen,

dies ist mein erster Post hier im Forum und vielleicht kann mir ja jemand mit Ahnung helfen.

Ich bin durch Zufall auf das Phänomen der grünen Smoothies gestoßen und unter anderem heißt es dort oft, dass diese sehr viel besser seien, als grünes Blattgemüse einfach so zu essen, weil den Menschen die Enzyme zum Zersetzen der Pflanzenzellen fehlen. Die Smoothies haben den Vorteil, dass die in ihnen enthaltenen Pflanzenzellen durch das Mixen aufgebrochen werden (sie sollen im Hochleistungsmixer hergestellt werden - normale Mixer können die Zellwände nach Aussagen von Informationsseiten nicht so gut aufbrechen), sodass der Verdauungstrakt die darin sonst nicht zugänglichen Stoffe aufnehmen kann. Kauen reicht laut Informationsseiten und -büchern nicht aus.

Ich finde die in den Informationsquellen beschriebenen Vorzüge und die Argumente mit der Nährstoffversorgung eigentlich sehr plausibel und habe vor, mich mehr von Blattgrün zu ernähren. Ich esse generell schon sehr gerne Rohkostgemüse.

Mein Problem ist nur:

a) Mir schmecken die Smoothies nicht wirklich (auch nicht mit viel Obst) und b) ich esse sehr sehr gerne Salat/Blattgrün roh, ohne Dressing etc. Sehr gerne würde ich es weiter so verzehren, weil es einfach viel mehr mein Geschmack ist. Große Portionen an Salatblättern zu essen, ist für mich nicht schlimm.

Jetzt steht mir aber so zusagen die Aussage im Weg, dass Kauen nicht ausreicht, um an die "versiegelten" Nährstoffe zu kommen (irgendwo hieß es, man solle einen Bissen mindestens 200mal kauen, aber auch das würde wohl nicht reichen) und dass die einzig >wirklich< effiziente Methode an diese zu gelangen die Smoothies sind.

(Laut Victoria Boutenko, der "Erfinderin" der grünen Smoothies, sind die Getränke an der Ernährung von menschennahen Tieren wie Schimpansen orientiert, aber so weit ich weiß, besitzen die auch keine Hochleistungsmixer.)

Ich will die grünen Smoothies auf keinen Fall schlecht reden, aber für mich sind herzhafte Smoothies nicht wirklich etwas. Ich esse wie gesagt lieber "ungedressten" und ungewürzten Salat.

Meine Frage also: Stimmt das, dass ich über Kauen nicht die gleiche Menge an den in der Cellulose gebundenen Stoffen aufnehmen kann, sodass ich konsequenterweise Smoothies trinken müsste, um sie aufzunehmen? Oder kann ich sie auch durch normalen Verzehr aufnehmen (und wenn ja, wie viel müsste ich dann pro Tag an Blattgrün essen)?

Viele Grüße und ich hoffe sehr, jemand kann mir helfen (gerne auch mit Verweis auf wissenschaftliche Quellen - wenn ohne, auch ok :)).

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