Mit Bier kochen?

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2 Antworten

na klar, nicht nur Wein, Sekt, CHampagner, sondern auch Bier. Omeletten mit etwas Bier im Teig, Krapfenteig mit etwas Bier. Ich hab sogar schon Dips mit Bier ausprobiert. Ich empfinde Teige mit Bier viel lockerer und luftiger. Da kann ich nur sagen, dass probieren über studieren geht. Einfach mal kreativ sein. En guete !!

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Eine meist deftige Speisen werden häufig auch mit einem Schuss (meist Stark)bier zubereitet. Sollte aber bei Kindern am Tisch ebenfalls vermieden werden.

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