Hilft langsames Essen gegen zu spätes Sättigungsgefühl?

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6 Antworten

Hallo, Menschen, die zu hastigem Essen neigen, merken gar nicht, dass sie bereits längst satt sind und stopfen sich dann unnötig voll. Bis das Sättigungsgefühl eintritt, dauert es ein Weilchen und wenn man langsam isst und gründlich kaut - also bewußt die Nahrungsmittel genießt - verspürt man dann auch zur rechten Zeit, dass man jetzt satt ist. lg Gerda

In der Regel stellt sich das Sättigungsgefühl nach ca. 20 Min. ein. Diesen Zeitpunkt kann man nicht beeinflussen aber durch bewusstes, langsameres Essen und häufigeres Kauen, isst man weniger bis zu dem Eintritt des Sättigungsgefühls. Wenn man es dann auch noch schafft an diesem Punkt aufzuhören, hilft es beim Abnehmen.

gerdavh 24.01.2014, 08:55

Bei mir dauert das nicht 20 Minuten. Wenn ich langsam und bedächtig meinen Teller leere, bin ich anschließend direkt satt. lg Gerda

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Ich bin keine Ernährungsexperte, weiß aber schon, dass durch allzu hastiges Essen auch "über den Hunger hinaus" gegessen wird. Um ein Gefühl der Sättigung zu bekommen, braucht es etwas Zeit, die man den Verdauungsorganen eben durch langsameres Speisen gibt. Das wäre für deinen Bekannten sicher ratsam. Nur ist es nicht leicht umzusetzen. Man hat eben nicht immer die Zeit und Muße für ein entspanntes Essen, sondern muss das trainieren und sich immer wieder selbst daran erinnern.

Ja, selbstverständlich, sagt die Apotheken Umschau (...und was die schreibt stimmt doch, oder?)

Zwanzigmal kauen? Wörtlich müssen Sie Omas Rat nicht befolgen. Trotzdem lohnt es sich, jeden Bissen ausreichend im Mund zu bearbeiten, bevor Sie ihn Richtung Magen befördern. So essen Sie nicht nur langsamer, auch die Geschmacksstoffe im Essen entfalten sich besser. Laden Sie sich zudem nur kleine Menge auf die Gabel und verwenden Sie kleine Teller. Dann sind auch die Portionen kleiner, der Teller ist schneller leer und Sie essen weniger. „Schon der Anblick eines leeren Tellers kann Sättigungsgefühle auslösen“

http://www.apotheken-umschau.de/Ernaehrung/Langsam-essen-Kann-beim-Abnehmen-helfen-146165.html

Hooks 23.01.2014, 22:57

Wenn du alles flüssig kaust, kommen auch die nötigen Enzyme aus dem Speichel mit ins Essen hinein. Dann brauchst Du auch nciht zu zählen beim Beißen...

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Auf jeden Fall. Es kommt wohl erst nach 20 min.

Ißt er denn genügend Fett? kümmert Euch mal um Kokosöl, es gibt auch sehr gute Bücher dazu. Im Netz findest DU viele Infos bei Kopp info. Ich damit immer noch etwas ab. Kokosöl macht satt und schickt keinen Insulinstoß, wie KH das tun. Somit entfällt der sonst unausbleibliche Heißhunger...

Hallo franzbrant,

das ist definitiv die beste Möglichkeit um mit dem abnehmen anzufangen. Aber natürlich sollte dann auch noch die Nahrung passend sein. Also es bringt nichts, wenn man langsam Kekse isst, denn Kekse sind Kekse.

Liebe Grüße!

Hooks 23.01.2014, 22:56

Wenn man sie lange kaut, komemn aber immerhin die richtigen Enzyme aus dem Speichel mit zum Verdauen und Abbauen...

Ein Her namens Fletcher hat sich damit geheilt, daß er alle Nahrung flüssig gekaut hat. Google mal danach.

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