Hat Zartbitterschokolade weniger Fett als Vollmilchschokolade?

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3 Antworten

Hallo Waldläufer, bei wickipedia wird beschrieben, dass der Fettanteil in Zartbitterschokolade höher ist als in Vollmilchschokolade (durch den höheren Kakaoanteil). Dafür wird in der Regel gute Bitterschokolade ohne Milch hergestellt und ist daher für Menschen mit einer Laktoseintoleranz eine schöne Alternative. Lass es Dir schmecken. lg Gerda

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Ich meine auch, das hält sich in etwa die Waage. Wer wegen dem Abnehmen oder dem Gewicht eine der beiden Schokoladensorten favorisieren will, der wird vermutlich enttäuscht. Selbst wenn die eine Sorte vielleicht ein paar Gramm weniger Fett vorweisen kann, so ist doch insgesamt die Bilanz ungünstig: Zucker, Fett, Kalorien. Da bleibt es sich völlig gleich.

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Was den Fettanteil angeht, so sind Zartbitter- und Vollmilchschokolade gleich auf.

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