Hallo ich wollte fragen ob die mehrkornbrötchen vom Aldi ungesund sind ich esse meistens 3 Stück davon zum Frühstück ?

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5 Antworten

Vorgefertigte Müslis würde ich nie essen. Mit nur wenig Aufwand kann man sich ein gesundes Müsli zusammenstellen und weiß, was drin ist und wie wertig das ist. Außerdem ist es wesentlich preiswerter, vom Inhalt ganz abgesehen.

Ich würde hier die Brötchen vorziehen.

Bei den Mehrkornbrötchen musst du die Angaben genau lesen. Mein Enkel isst die auch  und er hat keine Schwierigkeiten mit dem Gewicht mehr.

Natürlich ist immer der Belag wichtig und der Umgang mit Fetten, egal ob Butter oder Margarine. Etwas Fett braucht jeder zur Verdauung, aber unter Mett oder fettiger, gehaltvoller Wurst muss nicht noch Butter darunter.

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Hallo!

Die beiden gezeigten Produkte sind leider beide nicht das, was häufig verzehrt werden sollte. Wenn auf der Zutatenliste Zucker steht, ist es schon mal nicht gesund für den Körper. Weißzucker ist sehr schädlich für den Darm. Du kannst dir vielleicht ein Müsli ohne zugesetzten Zucker kaufen und mit Banane süßen oder ein wenig Honig. Bei Brötchen ist es ähnlich. Ich würde dir Dinkelprodukte empfehlen, die ungezuckert sind oder sie ab und an selbst backen. LG

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Kommentar von Hooks
08.05.2017, 11:00

Wobei man sagen muß, daß normaler Zucker noch etliches besser ist als Fruktose oder Glukosesirup. man soll sich da nicht täuschen lassen und sagen "Zucker ist schlecht, also nehme ich das andre Süßzeug".

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Diese Müslis sind eher zu vergleichen mit Süßigkeiten als mit einer gesunden Mahlzeit, auch wenn da steht "30% weniger Zucker". Das bezieht sich nämlich nur auf die Menge, die der Hersteller gewöhnlich in diese Müslis packt. 30% weniger sind immer noch viel. Außerdem gibt's da Schummeleien, bspw. dürfte er den Zucker durch Süßmolkepulver ersetzen (besteht aus 50% Laktose = Zucker), was aber nicht als Zuckergehalt deklariert werden muss.

Die Mehrkornbrötchen suggerieren dir durch die Färbung, dass das Vollkornprodukte sind. In den meisten Fällen werden diese jedoch durch verschiedene braune Zucker gefärbt (bspw. Gerstenmalz). Kauf dir lieber echte Vollkornbrötchen. Machen länger satt und enthalten mehr Nährstoffe.

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Kommentar von Maxmuller1128
07.05.2017, 14:36

Wo könnte ich die kaufen bei uns in der Gegend ist Bäcker weit weg dafür habe ich leider keine Zeit hier gibt es Discounter wie Lidl Aldi oder netto 

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Alles Mehl, das Du kaufst, ist älter als 14 Tage und daher mit Weißmehl zu vergleichen in der Wirkung auf den Körper. Es raubt Dir also Vitamin B, D und Kalzium. Du kannst das ein bißchen aushebeln, indem Du es flüssig kaust, so daß jedenfalls genügend Enzyme aus dem Speichel abgesondert werden. Besser ist es, frisch gemahlenes Mehl zu verwenden und mind. 5 Stundne einzuweichen.

Oligofructose und Glukosesirup sind sehr ungesund für den Körper, das würde ich mir nicht antun. Da wäre es besser, Du kaufst Dir Mehl und backst selber.

600 g Mehl, 350 ml Wasser, 2 TL Salz, 2 EL Öl, 1 Würfel Hefe. Sehr gut kneten, 30 min gehen lassen, nochmal kneten und dann ca. 16 Brötchen formen. Die kannst Du dann noch naß in Sonnenblumenekerne, Sesam oder sowas tauchen und nochmal etwas gehene lassen. Mit Dampf (wenn DU magst, sonst ohne) 15 min bei 220 °C backen (200 °C Umluft), dann "ohne Dampf"15 min bei 180 °C (Umluft 150 °C).

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Kommentar von elliellen
08.05.2017, 19:58

GrußHallo, ich glaube bei Ogliofruktose hast du was verwechselt. Es gehört ja zu den Ballaststoffen und ist eher förderlich für den Darm.

 Wasserlösliche Ballaststoffe sind z.B. Oligofructose und Inulin, enthalten in zahlreichen Gemüsearten wie Artischocken, Chicorée, Zwiebeln, Lauch, Knoblauch und Spargel vor. In geringeren Mengen finden sie sich auch in Getreide. Beide Verbindungen bestehen überwiegend aus Ketten des Einfach-zuckers Fructose, wobei Oligofructose die kürzereVersion des Inulins ist. Die Fructoseketten können von den menschlichen Verdauungsenzymen nicht geknackt werden, so daß sie unverändert in den Dickdarm gelangen. Dort werden sie von Bakterien der Darmflora abgebaut.Besonders Bifidobakterien lieben die Zuckerverbindungen als Nahrung.

Die zu den Milchsäurebakterien zählenden Mikroorganismen sind im Darm  erwünscht. Mit bis zu 95 Prozent stellen sie diese
Bakterienart in der Darmflora gestillter Säuglinge dar. Sie tragen
 dazu bei, daß mit Muttermilch ernährte Säuglinge seltener an Infektionskrankheiten leiden als mit der Flasche gefütterte Babys.
Wissenschaftler vermuten, daß Bifidobakterien die Immunabwehr erhöhen, gegen Krebszellen wirken und schädliche Keime im Darm verdrängen. Bei Erwachsenen machen sie nur noch etwa 25 Prozent aller Darmbakterien aus. Gruß








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Bei der Ernährung kommt es so oder so immer auf die Abwechslung an. Wenn du bestimmte Sachen, die vielleicht nicht die gesündesten sind, jeden Tag isst, dann ist das sicherlich nicht das gesündeste. Alternativ wäre ja vielleicht auch mal ein Apfel oder anderes Gemüse was für dich ;)

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