Frage von necyi, 35

Eisenhaltige Lebensmittel?

Was sind PFLANZLICHE eisenhaltige Lebensmittel? :)

Antwort
von wooifal, 11

Hallo necyi, folgende pflanzliche Lebensmittel sind reich an Eisen: Linsen, Sojamehl, Hirse, weiße Bohnen, Haferflocken, Roggen, unpolierter Reis, Trockenobst, (Feigen, Aprikosen, Datteln, Pflaumen), Weizenvollkornbrot, Karotten, Zucchini, Curryblätter. Aus Getreide und Gemüse werden jedoch nur 5 bis 10 % des zugeführten Eisens vom Körper aufgenommen. Aus Fleisch sind es 30 %. Vitamin C kann generell die Eisenversorgung optimieren.

Ich wünsche Dir einen schönen Feiertag!

Antwort
von dinska, 22

Weizenkleie, Kürbiskerne, Sesam, Leinsamen, Hülsenfrüchte, Pfifferlinge

Gewürze: Petersile, Kardamom, Grünminze

Du kannst auch selbst danach googlen, gib einfach Eisenhaltige Lebensmittel ein und suche dier das geeignete raus


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