Backpulver oder Weinsteinpulver?

1 Antwort

Ich backe seit Jahren ausschließlich mit Weinsteinbackpulver, weil wir so die Backwaren besser vertragen. Dieses Backpulver ist ohne Phosphat und glutenfrei, was wohl den Unterschied zum herkömmlichen Backpulver ausmacht. Ob es deshalb besser verträglich ist, kann ich nicht sagen.

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