25-80 mg Kaffeesäure - suche Kaffee mit wenig Säure, aber normal viel Koffein

...komplette Frage anzeigen

3 Antworten

Hallo willkommen,

ich kann die bei Problemen mit dem Magen den Schweizer Kaffee Chicco Dòro Tradition empfehlen. Auch ich mag am liebsten einen starken nicht zu bitteren und magenschonenden Kaffee. Habe viele koffeeinfreie probiert, aber leider war das nicht mein Geschmack, zu lasch. Nach langem suchen probieren und beraten habe ich dann endlich den richtigen Kaffee bei einer Verkostung gefunden. Ich selber trinke keinen normalen Kaffee, ich trinke nur doppelten Espresso so ca. 3-4 Tassen über den ganzen Tag verteilt. Bei Chicco Dóro Tradition habe ich keinen Magenprobleme mehr, denn dieser Kaffee ist ohne Bitterstoffe. Im Handelshof ( für Gewerbetreibende) habe ich diesen besonders guten Kaffee gefunden ( auch über Internet zu beziehen), und die ganze Familie und alle Bekannten kaufen nur noch diesen Kaffee. Jeder Geschmack ist halt anders, aber vielleicht könnte das auch dein Kaffee werden. Wie bereits geschrieben ist Espresso in normalen Mengen besser für den Magen als normaler Kaffee. Probiers doch mal aus.

LG jonaneele

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von willkommen
01.06.2013, 21:00

Bitterstoffe - interessant, es muss also nicht die Säure sein!

Danke für den Tipp, werde versuchen, ihn übers Internet zu bestellen.

0

Darf ich mal fragen, warum Du Koffein haben möchtest? Habe neulich gelesen, daß Vitamin-B-Mangel niedrigen Blutdruck verursacht... Nur mal so als Gedankenanstoß.

Kennst Du geklärten Kaffee (Eierkaffee)? Dazu ein Rezept:

  • 5 Liter Wasser, 3/4 davon aufkochen
  • 3 Eier und etwas Salz und Zucker mit dem Rest Wasser verquirlen
  • 300g Kaffeeschrot dazu, alles ins kochende Wasser schütten, kurz aufkochen lassen
  • 1/2 Liter kaltes Wasser darüber verteilen (abschrecken)
  • ca. 15 min ziehen lassen (nicht mehr kochen), danach filtern

Du kannst Dir das für Deine Menge ausrechnen. Ich habe das mal in einem alten Café bekommen, das war sehr lecker und auch bekömmlich. Irgendwqas ist da rausgeklärt, vermutlih die Säure.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung
Kommentar von willkommen
01.06.2013, 20:34

Kaffeeschrot?

Ich brauche Koffein zum Pushen! Ich werde weniger Kaffee trinken, aber es muss schon Koffein drin sein.

0

Haben Sie schon mal den Idee Kaffee probiert? Da gibt es unterschiedliche Sorten, schauen Sie sich die mal im Supermarkt an.

Antwort bewerten Vielen Dank für Deine Bewertung

Was möchtest Du wissen?