Pektin bei Durchfall

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ReggieReggie 18.03.2010 - 14:20

Pektin ist ein gutes und schonendes Bindemittel bei Durchfall. Es ist ein Ballaststoff, der nicht verstoffwechselt wird. Ganz einfach kommt man daran, indem man einen Apfel in Scheiben schneidet und braun werden lässt. Dabei quillt das Pektin auf. Auch in Bananen ist Pektin enthalten. Ein zerquetschte Banane mit Johannisbrotkernmehl vermischen und essen.

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