Linsen besser in Bio-Qualität kaufen.

Mehr als die Hälfte der konventionell erzeugten Linsen werden direkt vor der Ernte mit dem Unkrautvernichtungsmittel Glyphosat behandelt. Das soll die Ernte erleichtern, bleibt aber im Lebensmittel rückständig und sollte der Gesundheit zuliebe gemieden werden. Deshalb ist es besser, man greift auf Bio-Ware zurück, die nicht behandelt wird.