Hafersahne ist eine gute Milchalternative bei Laktoseintoleranz

Wer keine Milchprodukte verträgt, kann beim Kochen auf Hafersahne ausweichen. Sie ist absolut gut verträglich, enthält viele Nährstoffe und hat keinen allzu starken Eigengeschmack. Daher ist sie zum Kochen besser als Produkte aus Soja, die ja schon einen starken Eigengeschmack haben, den nicht jeder muss, und es fehlt auch das Süßliche, das laktosefreie Sahne aus Kuhmilch meist hat.