Frage
25.09.2012, 11:00
Gehört Honig jetzt eher zu den gesunden, oder ungesunden Lebensmitteln?

Hallo! Weil ich immer komisch angeguckt werde, wenn ich morgens meine Nutellabrote esse, habe ich nun angefangen, stattdessen Honig zu nehmen.. Naja ich brauche einfach was Süßes morgens. Und irgendwie frage ich mich, ob Honig vll auch nicht so gesund ist. Man ordnet Lebensmittel ja im Kopf so in Schubladen .. Zb Chips gleich in die Schublade "ungesund". Bei Honig weiß ich nicht so recht, wohin mit ihm ^^ Weiß jmd, ob ich da nur unnötig viel Kalorien aufnehme wie bei Nutella, oder ob Honig auch gesund ist bzw irgendwie was brauchbares enthält? Danke! :)

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Antwort
25.09.2012, 11:39

Grundsätzlich: Honig ist allemal besser als Nutella & Co.

Dennoch besteht Honig aus Zucker. Schaut man sich seine Inhaltsstoffe an: rund 80 Prozent Zucker, darunter Frucht- und Traubenzucker, und etwa 20 Prozent Wasser.

Dennoch: der Frucht- und Traubenzucker ist wertvoll: sie liefern Energie und halten wichtige Körperfunktion in Gang

Schon allein um seiner Zähne willen und da Zucker viele Kalorien enthält, sollte man ihn dennoch nicht übermäßig konsumieren.

Dennoch wird dem Honig heilende Wirkung zugesagt. - Honig wird in der Wundheilung verwendet - Honig hilft bei Erkältung und Magen-Darm-Beschwerden

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