Ich denke du musst offen und ehrlich sein und dir genau ansehen was du schaffen kannst und was nicht. Bringt nichts wenn du immer mehr Kunden aufnimmst und es dann erst nicht schaffst. Das ist für dich nicht gut, die Auswirkungen siehst du ja jetzt, und ist auch für die Kunden nicht gut weil sie sich auf dich verlassen.
Wenn man viel Arbeit hat, ist es immer gut einen Ausgleich zu haben. Viele Menschen glauben da, die Zeit für den Ausgleich (Sport, Freunde, Hobbys,...) fehlt ihnen dann bei der Arbeit. Aber genau die Zeit, die man für sich aufwendet, bringt einem letztlich vielmehr weil man die restliche Zeit viel produktiver ist.
Sicherlich kannst du auch meditieren, autogenes Training machen, zum Yoga gehen, Atemübungen machen, Beruhigungstees trinken,... Aber da Grundproblem ist ja immer noch da. Man kann auch lernen mit Stress besser umzugehen. Bei dir sehe ich aber das Grundproblem darin, dass du dir einfach zu viel aufbürdest. Vielleicht glaubst du, du musst jetzt alles aufholen vom letzten Jahr.