Wo ist Folsäure drin?
Hey, kann mir mal jemand sagen, in welchen lebensmitteln viel Folsäure enthalten ist? Danke!
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Folsäure in Lebensmitteln
Leber, grüne Gemüse, Bohnen, Milch, Spinat, Salat, Vollkornprodukte und Nüsse enthalten viel Folsäure.Folsäure in 100 g Lebensmittel:
Leber: 136-592 µg Weizenkeime: 520 µg Sojabohnen: 200 µg Spinat: 145 µg Feldsalat: 145 µg Rosenkohl: 182 µg Grünkohl: 187 µg Erdnüsse: 169 µg Kichererbsen: 340 µgEinheiten: 1.000.000 µg = 1 g
Folsäure Zufuhrempfehlung der DGE Alter Männer Frauen 19 - 25 400 µg 400 µg
25 - 51 400 µg 400 µg
51 - 65 400 µg 400 µg
über 65 400 µg 400 µgDer Verlust während der Zubereitung der Nahrungsmittel beträgt ungefähr 50-90 %. Um den Folsäuregehalt zu erhalten, sollten Gemüse und Salat im Dunkeln gelagert, nur kurz gewaschen und die Speisen möglichst kurz gedünstet und nicht lange warmgehalten werden.
Und hier gibt es noch mehr zum Nachlesen: http://www.novafeel.de/ernaehrung/vitamin/vitamin-folsaeure.htm
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8 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich
Folsäure ist in: Algen / Aubergine / Blumenkohl / grüne Bohnen / Brokkoli / Endiviensalat / grüne Erbsen / Fenchel / weiße Bohnen / Grünkohl / Kohlrabi / Kürbis / Linsen / Rote Bete / Sauerkraut / Sojabohnen / Spargel / Spinat / und Tomaten.
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Folsäure ist auch in Käse und Milchprodukten.
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Hallo, in Brokkoli und Weizenkeimen ist besonders viel Folsäure enthalten.Um den höheren Bedarf (z.B. bei Kinderwunsch oder in den ersten Schwangerschaftsmonaten)optimal abzudecken, kann man zusätzlich zu Nahrungsergänzungsmitteln greifen.
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In Spargel ist super viel Folsäure.
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Antwort von HelgaR 08.05.20121 Mitglied fand diese Antwort hilfreich
Auch in Bier ist Folsäure enthalten.
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In Standard Multivitamintabletten ist oft genug Folsäure drin..z.B. die von ALDI
Kommentar von DorettiDoretti 08.05.2012es wurde nach Lebensmitteln gefragt und nicht nach Tabletten !
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Lampenschirm, hier habe ich einen Tipp für Dich:
http://www.gesundheitsfrage.net/tipp/umfrage-stellen---richtig-gemacht