Wie lange halten sich belegte Brötchen bei einem Buffett?
Hallo!
Und zwar bin ich sehr heikel was Haltbarkeit betrifft. Heute hatten wir Weihnachtsfeier mit Buffett wo es belegte Brötchen mit Aufstrich, Schinken und Käse gab. Die standen 2h verpackt dort rum. Ich habe 2-3 gegessen die nicht mehr richtig kalt waren. Wie lang halten solche belegten Brötchen? Kann man die nach 2h noch bedenkenlos essen?
Alles liebe!
3 Antworten
Natürlich kannst du die noch bedenkenlos essen. Das würde ja sonst bedeuten, dass, wenn man ein Buffet bestellt, man innerhalb kürzester Zeit alles schnell aufessen müsste, das ist Quatsch. Also keine Sorge, da gibt es Lebensmittel, die schneller verderben.
Denk an die Schulbrote der Kinder, die liegen möglicherweise von 7-14 Uhr oder länger ungekühlt in der Brotdose und es ist noch niemand davon krank geworden :)
Die kannst du auch nach einem Tag noch bedenkenlos essen.
Ich finde das mit der Haltbarkeit sowieso übertrieben. Ich esse oft Joghurts, trinke frische Milch u.ä., was bereits einige Tage bis Wochen über dem Haltbarkeitsdatum ist und hatte noch nie Probleme. Man wird es schon schmecken, wenn es schlecht geworden ist und dann isst man es einfach nicht mehr.
Hast du schon schlechte Erfahrung gemacht oder woher kommen deine Bedenken?
Das ist doch aber für diese Zeit kein Problem.
Welche hast du denn gemacht?
Ich dachte, dass du schlechte Erfahrungen gemacht hast? Die meinte ich damit.
Es geht darum das es ungekühlt gelagert wurde beim Buffett.
Ja, hab ich.