Welche Ernährung ist die beste bei Gallensteinen?
Bei meinem Opa wurde festgestellt, dass er unter Gallensteinen leidet. Ich würde ihm gerne helfen, kann es natürlich nicht. Aber vielleicht kann ich ihm einen Ratschlag geben, was die Ernährung anbetrifft. Muss man bei Gallensteinen eine bestimmte Ernährungsweise beachten?
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Gallensteine bestehen meistens aus Cholesterin. Das Cholesterin kann in Gallensalzen und in Phospholipiden gelöst werden. Wenn da ein Missverhältnis auftritt, also zu viel Cholesterin auf zu wenig Gallensalze und Phospholipide, fallen die Steine aus.
Das heisst: weniger Cholesterin aufnehmen. Das ist ja auch der Grund, warum hauptsächlich Leute Gallensteine bekommen, die sich auch ungesund ernähren.
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Antwort von zahnweiss 12.12.2011
Hallo Tomtom, mein Großvater hatte das auch. Er sollte auf tierisches Fett verzichten,sich ausgewogen und gesund ernähren. Mit viel Obst und Gemüse.
Alles Gute!
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