Was sind "vollständige" Lebensmittel?
Ich habe letztens gehört, dass Bananen völlständige Lebensmittel sind. Was bedeutet das? Gibt es noch andere vollständige Lebensmittel?
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Unter vollständigen Lebensmitteln versteht man jene, mit denen der Körper für längere Zeit auskommen kann, wenn man nichts anderes zur Verfügung hat. Soweit ich weiß gehören auch Kokosnüsse dazu.
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Könntest Du vollständige Lebensmittel mit vollwertigen Lebensmitteln verwechselt haben? Vollwertige Lebensmittel zeichnen sich dadurch aus, dass sie noch "vollwertig" also im Vollbesitz all ihr guten Eigenschaften sind.Das sind sie meist in ungekochtem Zustand, da sind die vitamine meist noch vollständig erhalten. Oder Getreide kann man auch schroten und in Wasser einweichen, das ergibt dann ein herrliches Frischkornmüsli, die wichtigen Inhaltstofft sind dabei alle noch erhalten. Je weniger ein Lebensmittel durch jedwede Behandlung in seiner Wertigkeit reduziert wird, umso vollwertiger ist es. Zucker z.B. wird raffinier. Salz ebenso, kann man alles ersetzen. Zucker durch Honig. Salz durch naturbelassenes Meersalz, Gemüserohkost essen, statt gekochtes Gemüse...
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Antwort von Gast 05.09.2012
Wie Reggie beschrieben hat gibt es vollständige Lebensmittel. Ein weiteres: Die Avocado. Diese Lebensmittel besitzen so viele Vitamine, Mineralstoffe, ebenso Fette, Eiweiße und Kohlehydrate, dass man mit ihnen auf z. B. einer einsamen Insel lange überleben kann.
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Wahrscheinlich meinst Du vollwertige Nahrungsmittel (NM). Such mal unter diesem Begriff. Es lohnt sich, sich damit zu beschäftigen, weil über 70% der Erkrankungen ernährungsbedingt sind, weil die Leute was falsch machen. Je mehr man da durchblickt, umso besser! Wenn Du zum Beispiel im Ursprungland Costarica oder Venezuela eine reife, unbehandelte Banane isst, spürst Du sofort, was eine vollwertige Banane ist. Hier bei uns bekommst Du i.d.R. nur behandelte, begaste, unreif gepfückte Bananen. Die schmecken zwar immer noch ganz gut, sind aber kein Vergleich zum Orginal. Alles Gute! M.
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Die Zusammensetzung von bilianzierter Diäten, bezüglich festglegter Nährstoffe: Es gibt eine EU-Richtlinie über diätische Lebensmittel für besonderen medizinischen Zweck. Darunter versteht man diätische vollständige Lebensmittel mit besonderer Kennzeichnung. schöne grüße bonifaz
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hallööchen,
in welchem zusammenhang hast du das gehört?
ist das mit dem "vollständig" irgendwie beschrieben worden?
kenne mich eigentlich gut aus, kenne den "zustand" nur unter dem begriff "konzentriert"...
vielleicht können wir voneinander lernen
freue mich auf deine antwort
alles gute
es gibt noch einige informationen, die du darüberhinaus hören könntest...