Frage von Tom77,

Was ist Kleie?

Ich habe neulich mal Kleie gekauft und es schmeckt mir auch ganz gut. Aber ich weiß an sich gar nicht so richtig was es ist und wie viel man eigentlich davon essen kann. Ich mische Haferkleie unter mein Müsli. Muss ich dahingehen irgendetwas beachten? Was bewirkt die Kleie im Darm?

Antwort von evistie,
7 Mitglieder fanden diese Antwort hilfreich

Dass Kleie "schmeckt", hab ich ja auch noch nicht gehört. :o) Aber umso besser für Dich.

Kleie (lat. clia) ist ein Sammelbegriff für die bei der Getreide­verarbeitung nach Absieben des Mehles zurückbleibenden Rückstände aus Schalen (Samenschale, Fruchtschale), der Aleuronschicht und Keimling. Kleie ist ein Mühlennachprodukt und nicht zu verwechseln mit den Spelzen. Quelle: Wikipedia

Was Du beachten musst? Damit Kleie im Darm quellen und damit seine verdauungsfördernde Wirkung entfalten kann, musst Du viel dazu trinken. Sonst gibts Verstopfung und schlimmstenfalls Darmverschluss.

Zur Frage "wieviel und ob überhaupt" habe ich hier noch etwas Interessantes gefunden:

http://www.med1.de/Forum/Ernaehrung/336611/

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