Überempfindlicher Gaumen / Rachen, würgereiz! Warum?

Hallo, seit einigen Jahren bemerke ich einen überempfindlichen Gaumen. Bei der kleinsten Berührung entsteht sofort ein Würgreiz. Bei der benutzung einer Munddusche reicht der Strahl des Wassers, um einen regelrechten Würgeanfall zu bekommen. Beim Zahnarzt ist es noch schlimmer. Die kleinen Röntgenplatten gehen überhaupt nicht. Sobald ich einen engeren Pullover oder Schal trage wird es unerträglich. Weiß jemand woher das kommt und was man dagegen tu kann, bzw. welcher Arzt da der Richtige ist.