Toxoplasmose und Listerien abtöten?
Hallo,
Ich bin schwanger und mein Arzt riet mir davon ab derzeit in Imbissen Salat zu essen weil dieser schlecht gewaschen auch Toxoplasmose oder Listerien übertragen könnte. Ich hab aber ziemlich Hunger auf Döner oder Gyros Pita. Nun kam ich auf die Idee den Döner Zuhause nochmal im Ofen 5 Min bei 70 Grad zu erhitzen. Würde das definitiv allen Viren den gar aus machen? Dann könnte ich nämlich endlich wieder zulangen. Kennt sich jemand damit aus?
1 Antwort
http://www.bfr.bund.de/cm/350/verbrauchertipps_schutz_vor_toxoplasmose.pdf
Hier steht etwas 67 Grad, aber durch und durch. Und ich weiß nicht, wie dann so ein Döner schmeckt.
Wie wäre es, wenn Du dir den selber machen würdest zuhause? Dann kannst Du das Gemüse vorher richtig gut waschen.