stärkeunverträglichkeit
Hallo, ich vertrage keine Lebensmittel mehr die Stärke enthalten, sobald ich was mit Getreide, Hülsenfrüchte, Kartoffeln oder Verdickungsmitteln esse bekomme ich Herzrasen, mein Bauch schwillt an kann 4 kg ausmachen, fühle mich zum platzen zum Schluß schleimige Durchfälle mit Bluthochdruck, das kann je nach Dosis bis zu 5 Tagen so gehen, habe erst Erleichterung nach den Durchfällen. Das schlimme dabei ist, ich nehme mehr und mehr zu. Wer weiß Rat
1 Antwort
Das klingt ja echt übel! Ist das auch bei Vollkornprodukten so oder nur bei Auszugsmehlen? Auf jeden Fall scheint tatsächlich eine massive Unverträglichkeit vorzuliegen. Angesichts der heftigen Symptome würde ich das auf alle Fälle mal mit einem Arzt/Allergologen abklären und ggf. eine entsprechende Diät ausarbeiten lassen.
Zudem solltest du überprüfen, ob nicht irgendeine Grunderkrankung vorliegt. Die Gewichtszunahme lässt sich m.E. nach nämlich nicht durch deine Stärkeallergie erklären ... zumal du ja selbst sagst (in deinem Kommentar bei Gerda), dass du kaum noch stärkehaltige Lebensmittel isst. Woher also die Gewichtszunahme? Mir scheint, da ist in deinem Stoffwechsel insgesamt etwas in Unordnung geraten.