Frage von Dunno, 38

Mannit-Lösung Haltbarkeit/Lagerung?

Mannit/Mannitol: Löslichkeit: gut in Wasser (216 g·l−1 bei 25 °C)

Es geht um eine simple Verständnisfrage zu Mannit-Lösung (Mannit/Wasser):

Sind die 25°C auf die Wassertemperatur bezogen? Es geht also bei 25° so weit wie möglich in Lösung und bleibt es auch nur in entsprechender Umgebungstemperatur (oder darüber hinaus?)?

Wenn die Temperatur darunter fällt, müssten sich wieder Kristalle in der Lösung bilden, was ein erneutes erhitzen erforderlich macht, oder?

Sinken die Kristalle auf den Grund, oder schwimmen die oben?

Also am besten in einem Wärmeschrank aufbewahren?

Antwort
von GeraldF, 28

Ja, bezieht sich auf die Wassertemperatur. 

Ja, kann wieder ausfallen und sinkt dann zu Boden.

Ja, muss dann erneut erwärmt werden, um in Lösung zu kommen.

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