Kann Grillen gesundheitsschädlich sein?

ja, kann es !

Und damit es für Dich nicht gesundheitsschädlich wird

http://www.welt.de/gesundheit/article2073124/Die-wichtigsten-Faustregeln-beim-Gr...

Wenn ihr in einem geschlossenen Raum mit einem Holzkohlegrill grillt, dann ja. Im Freien gilt: Tropft Fett auf die Kohle, entsteht blauer Qualm, der krebserregende Kohlenwasserstoffe enthält. Das lässt sich aber leicht vermeiden, indem man Alufolie als Unterlage verwendet, fettarmes Fleisch tropft weniger. Verbrannte Stellen am Fleisch, an der Kartoffel oder am Gemüse lieber abschneiden.

Schwarze verkohlte Würstchen sind krebserregend..und Käse-Wurst-Gegrilltes kann Nitrosamine bilden, was auch cancerogen ist.

Abhilfe bringt SENF und Currysauce:))) Damit wird diese Speise ja fast möcht ich sagen sogar gesund:)) Senföle und Curcuma Cumarin wirken entzündungshemmend und anticancerogen.

GUTEN APPETTITT!

Ja, beim Grillen entstehen Benzpyrene (chemische Reaktion zwischen dem Feuer und dem Fett), diese sind krebserregend. Desweiteren sind schwarze Stellen an Fleisch und Wurst, die ebenfalls entstehen durch zu große Hitze krebserregend. Gesünder ist das Grillen auf einem Elektrogrill. VG Katzina

Beim Grillen sollte man vermeiden, das Grillgut zu dunkel zu grillen, schwarz werden zu lassen. Das kann dann wirklich krebserregend wirken. Aber ansonsten ist erlaubt, was gefällt.