Frage von anton, 89

Hat Buttermilch auch einen „probiotischen“ Effekt?

Es gibt ja probiotische Drinks die gut sein sollen für den Magen-Darm-Trakt und die Immunabwehr. Gilt das in ähnlicher Weise so eigentlich auch für Buttermilch?

Antwort
von Hooks, 79

Natürlich! Aber nur, wenn sie nicht erhitzt wurde.

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